Salvador celebra 26 edições de Restaurant Week na capital baiana

De 02 de outubro a 02 de novembro mais de 100 empreendimentos participam desta que é a maior e mais democrática celebração gastronômica do estado: a Salvador Restaurant Week - SRW, que celebra a sua 26ª edição. O conceito do festival é oferecer cardápios completos por preços fixos. Os valores do Menu RW Convencional são R$ 59,90 por pessoa no almoço e R$ 69,90 no jantar. Já o Menu Plus sai por R$ 74,90 (almoço) e R$ 89,90 (jantar); e o Menu Premium será vendido por R$ 99,00 (no almoço) e R$119,00 (no jantar). A cada menu são acrescidos, de forma opcional, R$2 por menu para doação ao Martagão Gesteira. Tema ‘Uma volta pela Itália’ é o tema desta edição da SRW na capital baiana. Em todas as regiões do Brasil a culinária italiana sempre está presente nos cardápios de massas, pizzas, risotos, parmegianas, polentas e embutidos. Então, chegou a hora do festival celebrar o que há de melhor nessa gastronomia, a partir das receitas, dos segredos e criações dos chefs de cozinha/restaurantes participantes do evento. Cardápio musical Pela primeira vez, o Ecad vai marcar presença no tradicional Restaurant Week. A ideia da entidade é reforçar a importância da música ambiente e lembrar que, quando executada em restaurantes e bares, ela deve ser devidamente licenciada, com o pagamento dos direitos autorais pela execução pública. Agricultura Familiar O evento também conta com o apoio do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), que tem como objetivo ampliar a comercialização dos produtos da agricultura familiar junto aos restaurantes da Bahia. Patrocínio e apoio O festival é apresentado pelo Salvador Shopping, com o patrocínio de paybay e inCanto Residence Club Costa do Sauípe. Harmonização: Coca-Cola. Ativação: ECAD. Apoio: Rede UNIFTC, Moura Dubeux e Governo da Bahia através do CAR. O festival conta ainda conta com as parcerias da Claro, do jornal Correio* e da GFM 90.1. A instituição beneficiada na ação social desta edição é o hospital Martagão Gesteira. A SRW é uma realização da Brasil Restaurant Week e da Licia Fabio Produções. Todas as informações sobre o festival, como restaurantes participantes, dias e horários de funcionamento, menus e valores de cada estabelecimento estão no site do evento: www.restaurantweek.com.br. As novidades na programação e fotos dos menus são veiculadas no Instagram oficial @salvadorrestaurantweek . Depoimentos: Segundo Fernando Reis, idealizador e CEO do evento no Brasil, “a Restaurant Week se tornou uma referência em Salvador e não tinha como ser diferente nesta edição, pois estamos com recorde de restaurantes, são mais de 100, e o principal objetivo nós atingimos em conjunto, daí este enorme sucesso do festival na capital baiana, que é: democratizar a boa gastronomia, fomentar o segmento e, consequentemente, participar com um cunho social em prol de instituições beneficentes. Este é um trabalho que nos deixa muito felizes. E, se Deus quiser, ainda vamos continuar por muito tempo com a SRW, agradando todos os gostos”. De acordo com a promoter Licia Fabio, produtora do evento na Bahia, “o festival, a cada ano, amplia o seu alcance. Nesta edição, além de reunir restaurantes de Salvador e Feira de Santana, a SRW também conta a participação de um empreendimento gastronômico de Mucugê. A Bahia virou destino procurado por todos, baianos e turistas”. A produtora executiva do evento, Helaine Schindler acredita que “grande parte do sucesso da Salvador Restaurant Week é o fato de o festival ter evoluído com o tempo para se adaptar às transformações do mercado. Ter categorias distintas de valores, permitir o funcionamento das casas em dias e horários que são adequados a cada estabelecimento, dentre outras mudanças, permitiram que o festival ganhasse mais abrangência e força, beneficiando os restaurantes, público e toda cadeia”. Serviço Evento – 26ª edição da Salvador Restaurant Week Período – 02 de outubro a 02 de novembro de 2025 Valor dos menus Menu Week Convencional: R$ 59,90 no almoço; e R$ 69,90 no jantar. Menu Week Plus: R$ 74,90 no almoço; e R$ 89,90 no jantar. Menu Week Premium: R$ 99,00 no almoço; e R$ 119,00 no jantar. Ação social - R$ 2,00 por menu, para o hospital Martagão Gesteira Mais informações - www.restaurantweek.com.br e @salvadorrestaurantweek Lista dos restaurantes da SRW 2025.2 138 The Bar 33 Contemporâneo A Taberna Ainá Lamen Al Mare Alfredo'Ro Allê Varanda Bar Almacen Pepe - Horto e Shopping Barra Amada Lisboa Antique Bistrô Arabesque aSè Gastrobar - Mercure Pituba AYRÀ Azougue - Salvador Shopping Baby Beef Sport Bar Barbacoa Salvador Barravento Bella Napoli Bistrô Casa Tua Blue Praia Boteco Português Bottino Ristorante Italiano Buddha Bistro Asiático Cantina Cosa Nostra Cantina Volpi - Pituba, Ondina, Paralela e Paseo Canto Carvão Casa Chálabi Casa de Moá Casa di Vina Casa Iryna Casa Nero Pizza House Casaria Salvador Cave Queijos Cazolla -Pituba Cedro Restaurante Chez Bernard CÖA Restaurante Confraria das Ostras Cremonini Ristorante di Giuseppe Di Liana El Carreiro Ferreiro Café Gattai Genaro Gero Jabú Resto & Bar James Steakhouse Joca Mesa Bar Kadan Sushi Bar Ki -Mukeka - Shopping Barra, Salvador Shopping e Shopping Paralela La Bottega La Lupa La Pasta Gialla La Pulperia - Paseo, Brotas e Mucugê La Taperia Lafayette Lar Café Bistrô Laurent Le Vin - Mercure Boulevard e Pituba Leto Gastronomia Lôro - Bahia Marina Lotti Cucina Lotti Osteria Maendú - Mercure Rio Vermelho Maria Mata Mouro Mariposa - Salvador Shopping e Vilas do Atlântico Martim Pescador - Shopping da Bahia, Shopping Paralela e Pituba Megiro Miss Koh - Salvador Shopping Mistura - Itapuã Mõrea Muy Massa O Bistrô Café - Rio Vermelho Orí Pala7 Pasárgada Kebab Grill Pasta em Casa - Alphaville e Rio Vermelho Pereira - Barra Pereira Café - Shopping da Bahia e Shopping Paralela Pirambeira Preta Bistrô Preta Tira-Chapéu Principote Proa Gastrobar Purgatório Puxadinho Racletto Red Burger N Bar Restaurante do Fera Rivié Rouge Riz Bistrot Salvador Dali Santiago Culinaria Ibérica_Clube Espanhol e Shopping Barra Segreto Ristorantino Sette Restaurante Seven Wonders Café - Mundo Plaza, Salvador Shopping, Spot Barra, Shopping da Bahia e Suarez Trade Silva Soho - Bahia Marina e Paseo Itaigara Tokai Gourmet Torre de Pizza Tortarelli Vini Figueira Gastronomia Vini Figueira Mar Vishnu Culinária Indiana Vona Yaya Zaffe Zuuk Sushi