Conventual participa do “Salvador Restaurant Week 2013”
O luxuoso restaurante Conventual, no Pestana Convento do
Carmo Hotel, participa da 3ª edição do “Salvador Restaurant Week”- SRW,
festival gastronômico que reúne 75 estabelecimentos do setor, localizados em
Salvador e Lauro de Freitas. O evento, que acontece de 19/08 a 1º/09, tem a
proposta de oferecer ao cliente um menu formado por entrada, prato principal e
sobremesa a preços especiais: R$ 34,90, no almoço, e R$ 47,90 no jantar.
Bebidas e 10% da taxa de serviço não estão inclusos na promoção do SRW.
Para
o cardápio do almoço o chef Fernando Fonseca preparou
pratos mais que especiais sempre com duas opões para o cliente escolher . Na
entrada, Rondelli de camarão e catupiry em molho de moqueca ou Bacalhau em lascas
sobre musse de grãos, pesto de agrião, mandioca frita e ovo de codorniz; para o
prato principal as sugestões são Bacalhau à Brás com
um toque baiano ou Fralda de novilho com purê de batata e cogumelos silvestres; e para a
sobremesa , como sugestões da casa a Banana-prata salteada com
castanha de caju e creme de baunilha com cachaça ou Cocada da Bahia
com creme queimado e sorvete de maracujá.
com creme queimado e sorvete de maracujá.
O menu do jantar também oferece o melhor entre as especialidades
do requintado e charmoso restaurante.Na
entrada – Camarão
sobre salada de frutos exóticos e molho de caril
ou Cremoso de bacalhau; para o prato principal - Magret de pato em crosta de frutos secos e especiarias, com cenoura e laranja ou Caldeirada
de bacalhau; e na sobremesa - Musse
de queijo com pétalas de goiaba e calda de especiarias
ou Crocante de morango com sorvete de chocolate e molho de champanhe.
sobre salada de frutos exóticos e molho de caril
ou Cremoso de bacalhau; para o prato principal - Magret de pato em crosta de frutos secos e especiarias, com cenoura e laranja ou Caldeirada
de bacalhau; e na sobremesa - Musse
de queijo com pétalas de goiaba e calda de especiarias
ou Crocante de morango com sorvete de chocolate e molho de champanhe.
PESTANA
CONVENTO DO CARMO
Rua do Carmo, s/nº -
Pelourinho – Salvador / Bahia
Informações e reservas: 55
71 3327-8400
Reservas por e-mail: reservas.br@pestana.com