Caruru de Cosme e Damião tem sabor caseiro no Dona Mariquita
Para aqueles que não abrem mão de um bom caruru completo de Cosme e
Damião e ainda não têm opção para celebrar os santos gêmeos, a pedida é o prato
oferecido pelo restaurante Dona Mariquita. Localizada no coração do Rio
Vermelho, a casa especializada em comida regional oferece o caruru completo de
São Cosme e São Damião, até o dia 30 de setembro, como manda a tradição.
Servido em pratos de najé, o caruru é acompanhado por xinxim de galinha, vatapá,
arroz, milho branco, feijão fradinho, feijão preto, farofa, acarajé, abará,
banana-da-terra frita, rapadura, inhame e pipoca. Oferecido no almoço e no
jantar, a delícia custa R$ 34 e serve bem até três pessoas. Além do gosto
caseiro da melhor comida feita em casa, o Dona Mariquita vai reverter 50% do
valor dos pratos vendidos em setembro para a Organização do Auxílio Fraterno
(OAF).
Dona Mariquita – Inaugurado em 2006, o Dona Mariquita oferece
o melhor da culinária típica regional, a verdadeira comida de feira livre. O
restaurante, que já recebeu elogios de críticos nacionais e internacionais, tem
à frente dos negócios, uma baiana cheia de energia e faro fino para a alquimia
culinária, Leila Carreiro. O ambiente cuidadosamente decorado prima pelos detalhes
e agrega elementos culturais e históricos da Bahia. No cardápio, opções como
Feijoada de Frutos do Mar, Moqueca de Feijão, Maniçoba, Efó, Rabada, Carne de
sol na moranga, Moqueca de Camarão com maturi e feijão de leite, entre outras.
Serviço:
Dona Mariquita – Comida Regional
Endereço: Rua do Meio, 178 - Rio Vermelho
Horário: 12h à 0h
Informações e reservas: (71) 3334-6947/6988
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