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Chef Gabriel Lobo promove aula gastronômica em Salvador



Pupilo do renomado chef Edinho Engel, Gabriel Lobo inicia um novo projeto: o curso Cozinha de Guerrilha! para homens. Com o objetivo de dar noções básicas de técnicas profissionais de cozinha e como planejar a alimentação diária, através de metodologias de corte, acondicionamento e preparo, o curso terá a aula inaugural recheada de famosos baianos. Dentre eles estão o deputado federal Acelino Popó Freitas, o fotógrafo Uran Rodrigues, o arquiteto Flávio Moura, o artista plástico Menelaw Sete e o jornalista Estevão Terceiro. O evento está marcado para o próximo dia 26, na cozinha gourmet montada pelo jovem em sua casa, no bairro praiano de Jaguaribe. Proprietário de três restaurantes em Guarajuba, Gabriel é especialista em charcutaria e açougues, experiência adquirida durante a temporada em que trabalhou na região Norte espanhola.

Crédito foto: Yuji Sogawa

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